يعتبر التنظيف المنتظم مع هودات المطاعم ضروريا لتجنب انتشار و توفير جودة الطعام. فعلاً، قد يؤدي التراكمات لسوء استخدام أمان الطعام وتسبب من خلال مشاكل صحية. ولذلك، من المهم تنظيف محركات الطبخ

يُعَدّ الحدّ من انتشار العدوى في المطاعم من أهمّ الإجراءات اللازمة لضمان صحة وسلامة الزبائن. تتوفر العديد من الطرق الفعالة لتقييد خطر الإصابة بالعدوى، على سبيل المثال الالتزام ب تعقيم عالية ل